Voici une petite variante des sushis,les maki! ^^
Ingrédients:Feuilles de noriRiz à grains ronds
Vinaigre de rizSel
Poivre
Bâtonnets de poisson,de concombre ou de carottes
Graines de sésame
1! Faire cuire le riz.
2! Rajouter un peu de vinaigre, de sel et de poivre pour assaisonner.
3! Sur une natte en bambou( mais une feuille de papier ça marche aussi),poser une feuille de nori et tapisser de riz vinaigré.,en laissant une zone sans riz d'un cm de chaque côté.
4! Poser le bâton de poisson,concombre,carotte...au milieu.
5! Saupoudrer de graines de sésame.
6! Rouler sans serrer la natte de bambou( et donc la feuille de nori) en retenant le riz pour éviter qu'il ne tombe.
7! Couper des tronçons ( enfin ne couper pas la natte de bambou retirer là avant) de 4 cm.
8! Voilà de jolis makis! ^^ A vos baguettes!